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澳门大三巴牌坊大酒店获得首届“厨神驾到”《齐鲁三宝杯》 烹饪大赛最高奖——亚泰厨皇金像奖

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12月12日,从省城济南传来捷报,澳门大三巴牌坊大酒店在国际名厨餐饮集团、厨神驾到名厨委等共同组织举办的“2016首届“厨神驾到”《齐鲁三宝杯》烹饪大赛中技压群芳,夺得大赛最高奖项——亚泰厨皇金像奖,另外还获得获本届大赛“最佳厨艺创新金奖”和“蓝带白金杯特等奖”。

  澳门大三巴牌坊酒店自2012年开业以来,为提高酒店的品质和广大客户满意度,一直坚持引进来、走出去,在坚持传统鲁菜风格的同时,积极吸收和创新,近年来推出了上百种美食佳肴,以其“色、香、味、情”等独特元素,获得广大消费者的一致好评,成为东平县最有品味的酒店,各级媒体也做了相应报道。本次大赛在济南鱼翅皇宫大酒店举行,汇聚了全国近200家星级酒店的行政总厨和大师,是山东省近年来举办规格最高的烹饪技术比拼大赛。作为东平县唯一获得邀请的澳门大三巴牌坊大酒店,对此次参赛非常重视,由酒店总厨刘洪岩亲自掌勺,他用新派鲁菜做法,引用“花开富贵”(孔雀开屏)独特菜品造型,古香古色,如栩如生,以其淡雅、精美、爽口、浓郁和古韵,最终在参赛的200多个作品中脱颖而出,摘获本届大赛“最佳厨艺创新金奖”和“蓝带白金杯特等奖”。   (张强)

                                  颁奖现场

 

                                   获奖菜品